Porsiyon sayısı kitapçıkta belirtilmemiştir · Toplam süre belirtilmemiştir
Kullanıcının sağladığı tarif kitapçığından · Sağlıklı Tarifler Kitabı, sayfa 2
Malzemeler
- 1 baş taze ıspanak, ince kıyılmış
- 1 baş kelle soğan, ince kıyılmış
- 1 kare dilim İzmir tulumu
- 100 g kelle loru
- Tuz, karabiber, kimyon, pul biber
- Sos:
- 1 şişe maden suyu
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 2 adet yumurta
- Tuz
- Yufka:
- 6 adet güllaç yaprağı
- Üzeri için:
- Susam, çörekotu
Hazırlama
- İç harç için gerekli ıspanağı, soğanı, peynirleri ve baharatları geniş bir kâsenin içinde yoğurarak öldürdüm.
- Süzme yoğurda maden suyu ekledim, karıştırdım. Yumurta, zeytinyağı ve tuzu ilave ettim. Sosum da hazır.
- Güllaç yapraklarına sosumdan ekledim ve yumuşattıktan sonra (1 dakika sürüyor) harcımı doldurdum, bir gül gibi sardım. Üzerine kalan sostan, biraz da susam ve çörekotu ilave edip önceden ısıtılmış fanlı 180°’lik fırına gönderdim.
Yaklaşık besin değerleri
Enerji, protein, karbonhidrat, yağ ve lif değerleri henüz doğrulanmamıştır; kaynak ve porsiyon incelemesinden sonra gösterilecektir.
Alerjen uyarısı
Malzemelerde veya seçeneklerde yumurta, süt ürünleri (seçilen malzemeye göre), susam bulunur. Ürün etiketlerini ve çapraz bulaşma olasılığını kontrol ediniz; bu liste alerjen içermediği güvencesi değildir.
Alternatif malzemeler
Kitapçıkta belirtilen seçenekler malzemeler ve hazırlama adımlarında korunmuştur. Alternatiflerin besinsel olarak bire bir eşdeğer olduğu varsayılmaz.
Beslenme notu
Bu tarif genel bir mutfak fikridir; kişiye özel beslenme önerisi veya sağlık sonucu vaadi değildir.
Kitapçıkta belirtilen tarif kaynağı (Instagram) ↗
Son güncelleme: 2026-09-13