Porsiyon sayısı kitapçıkta belirtilmemiştir · Toplam süre belirtilmemiştir
Kullanıcının sağladığı tarif kitapçığından · Sağlıklı Tarifler Kitabı, sayfa 32
Malzemeler
- 3 adet orta boy kabak
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- İç Harcı için Malzemeler
- 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet küçük boy soğan – ince yemeklik doğranmış
- 2 adet sivri biber
- 1 adet kapya biber
- 4 adet kemiksiz tavuk but – küçük kuşbaşı doğranmış
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- 1 avuç ceviz
- Üzeri için Malzemeler
- Kaşar peyniri – rende
Hazırlama
- Kabakları ortadan ikiye eşit bir şekilde kesin.
- Bir kaşık ya da kabak oyacağıyla çekirdekli kısımlarını çıkartın.
- Kabaklarınızın üzerine bir fırça yardımıyla zeytinyağı sürün.
- Tuz ve karabiber serpin.
- Cam fırın kabınıza dizin ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 – 15 dakika yumuşatın.
- İç harcı için;
- Bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.
- İnce yemeklik doğradığınız soğanı yumuşayana kadar soteleyin.
- İnce doğradığınız biberleri içerisine ekleyip sotelemeye devam edin.
- Üzerine küçük kuşbaşı doğradığınız tavuğu ilave edin ve iyice pişene kadar soteleyin.
- Tuz, karabiber, pul biber ve ince kıyılmış cevizi ekleyip karıştırın.
- Fırından çıkan kabaklarınızın içerisini hazırladığınız tavuklu iç harçla doldurun.
- Üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında peynirler eriyene kadar 10–15 dakika pişirin.
Yaklaşık besin değerleri
Enerji, protein, karbonhidrat, yağ ve lif değerleri henüz doğrulanmamıştır; kaynak ve porsiyon incelemesinden sonra gösterilecektir.
Alerjen uyarısı
Malzemelerde veya seçeneklerde süt ürünleri (seçilen malzemeye göre), sert kabuklu meyveler / fıstık (seçilen malzemeye göre) bulunur. Ürün etiketlerini ve çapraz bulaşma olasılığını kontrol ediniz; bu liste alerjen içermediği güvencesi değildir.
Alternatif malzemeler
Kitapçıkta belirtilen seçenekler malzemeler ve hazırlama adımlarında korunmuştur. Alternatiflerin besinsel olarak bire bir eşdeğer olduğu varsayılmaz.
Beslenme notu
Bu tarif genel bir mutfak fikridir; kişiye özel beslenme önerisi veya sağlık sonucu vaadi değildir.
Son güncelleme: 2026-09-13